苦荞茶、大麦茶属于茶吗？
昨天 08:52
县茶叶流通协会
来自四川
洪雅论坛
苦荞茶和荞麦茶不是传统茶叶，属于代用茶，是用荞麦的叶、茎、花、籽实加工后冲泡饮用。两者有什么区别？荞麦茶：原料是甜荞（普通荞麦），主产内蒙、甘肃、宁夏。苦荞茶：原料是苦荞（鞑靼荞麦），主产云南、贵州、西藏。营养对比：苦荞营养更丰富，药用成分更独特，被称为“五谷杂粮之王”。有什么营养价值？荞麦富含黄酮、膳食纤维、维生素E等，主要功效包括：调节三高：对高血压、高血脂、糖尿病有辅助作用。苦荞中的维生素P能改善微循环、降低血压。保护心血管：不饱和脂肪酸可溶解血管内的饱和脂肪酸和胆固醇。促进消化：膳食纤维刺激肠胃蠕动，防便秘、结直肠癌。美容抗衰：维生素E促进细胞再生，防衰老。需要注意什么？两者都偏凉性，不可一次多饮。脾胃虚寒、消化功能差、经常腹泻的人建议少喝来源：洪雅县茶叶流通协会
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