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茶放太久失原味?三种方法能解决

茶叶久置后品质会下降,可能变味、变苦涩甚至发霉。
先确认是否霉变:有霉味就别喝,可作肥料。
只有陈味或旧味,可用三种冲泡法改善:
方法一:沸水冲泡,第一泡时间稍长后倒掉,第二泡起快冲快泡,趁热喝。
方法二:降低水温几度,正常冲泡时间,避免苦涩。
方法三:改大壶泡,减少茶叶比例。
来源:洪雅县茶叶流通协会

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