切记，不要什么茶叶都放冰箱！
10小时前
县茶叶流通协会
来自四川
洪雅论坛
茶叶是否放冰箱，其实要区别对待。1.适合放在冰箱储存的茶叶绿茶、清香型乌龙茶、抽湿茶。绿茶易变质，需密封后放入冰箱；清香型铁观音、抽湿茶也可放冰箱。2.不适合放在冰箱储存的茶叶黑茶、普洱茶、白茶，因需后期转化，低温会抑制生物酶活性，影响陈化。茉莉花茶放冰箱会使香气变淡（特例：碧潭飘雪可短期放冰箱，利于保存花香，但长期也会散失）。3.视情况而定放在冰箱储存的茶叶红茶常温保存影响不大。但品质较高、原料细嫩、茶黄素含量高的红茶（如金骏眉），密封后可在冰箱低温短期储存，减缓褐变。4.冰箱储存茶叶的注意事项茶叶极易吸味。需先装入干净无味的密封袋或茶叶罐中，再放入冰箱。非散茶也要检查密封性，最好再套一个密封袋，避免串味。来源：洪雅县茶叶流通协会
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