给客人倒茶时容易犯的6种错误，你犯过吗？
1小时前
县茶叶流通协会
来自四川
洪雅论坛
给客人泡茶，倒茶是关键环节，稍不注意便易失礼。以下六点常见错误，需留意避免。①不用公道杯直接倒茶易浓淡不均。用公道杯匀茶后再分杯，人多时可混合两泡再分汤，确保每杯滋味一致。②杯底滴水倒茶前应将公道杯底部在茶巾上轻蘸擦干，避免滴水，给人不洁之感。递杯给客人时同样需先擦干杯底。③倒茶过高公道杯应尽量靠近杯子低斟，防止茶汤溅出，同时减少香气散失。④倒茶过满“茶满欺人”，七分满为宜，便于客人拿取、不烫手、不易洒，也适合小口慢品。⑤交叉越物右手持公道杯应为右侧客人斟茶，左侧客人应换左手操作。左右分工，不交叉、不越物，避免失手碰倒茶具。⑥未及时续杯应留意客人杯中茶水，空了及时续上；若茶未动，需关切客人是否不适或茶不合口味。来源：洪雅县茶叶流通协会
扫码关注，查看更多内容
游客
