洪雅的茶，陈平的“土”
茶山上的泥，他捏过千千万万把。
陈平蹲在洪雅的坡地上，指头捻开一撮土，搁鼻子底下闻一闻。“这片种出来的茶，甜。”旁边跟着的年轻人半信半疑，他就笑，“地跟人一样，啥脾性，得处久了才知道。”
他身上那股“土”味儿，藏的其实是另一种东西——不是土气，是根气。在外面跑了十七年，他比谁都明白： 洪雅最好的东西，就在脚底下。
2015年之前，陈平在上海、在广东，跑销售、跑市场，见过都市人为了“有机”“生态”四个字，掏钱时眼睛都不眨一下。可那年回乡帮母亲卖竹子，4亩地，长了十几年的竹子，全砍下来，500多块。他站在空了的竹林里，算了笔账，一年几十块的收成，这地要是能说话，怕都要替自己委屈。
他没怨地不好，他怨的是人没找到路。
“我们洪雅这生态，好得能当水喝，怎么就富不起来？”他后来跟人聊起这事儿，总爱补一句，“不是地不行，是人没找到路子。地养人，人也得对得起地。”
这一念起，他便没再走。
回来第一件事，是收鸡蛋。他跑到村里老人家里，挨家挨户敲开门：“鸡蛋卖给我，比市场价高五毛。”没人信，他当场掏钱。后来收鸡，一斤多给五块。有人笑他傻，成本这么高，赚什么？他回一句：“我不赚这个钱。”
这话说得轻巧，做起来却是硬功夫。村民郑贤兰养了100只鸡，每天捡40多个蛋，过去背到镇上卖，山路颠，鸡蛋碎一半。如今陈平上门收，价高，还不破。老太太逢人就说：“陈老板人实在，跟着他干，心里不慌。”李明福帮他代养鸡，一斤多卖五块，一只鸡多挣25，一年光这一项，家里就多了好几千。
陈平心里有一杆秤—— 做生意，先得让人不亏 。这道理不复杂，但做到的人少。“乡亲们信我，把东西交给我，我就不能让他们吃亏。至于我自己怎么赚，那是我的事。”
2016年，他注册了公司，给茶起名叫“稀妙谷”。稀，是稀有；妙，是妙不可言；谷，是他打小长大的地方。洪雅是产茶大县，茶不缺，缺的是被人记住的名字。陈平想做的，不只是卖茶叶，是想 让人一提洪雅，就念起他的茶。
他跑遍周边老茶厂，缠着老师傅学制茶，回来自己一锅一锅地试。2020年，“稀妙竹尖”在四川国际茶博会上拿了金奖。后来，公司拿到出口资质，茶叶卖到了俄罗斯、哈萨克斯坦。 洪雅茶叶自营出口，从他这儿破了零。
有人恭喜他，他摆摆手：“这才哪到哪，茶叶还在树上长着呢。”
他算过大账：中山镇周边5万多亩茶园，要都能带动起来，一年干茶能出1700多吨。去年他把邹岗村的茶厂盘下来，村集体投资，他负责运营。茶厂一年给村里分红30多万，解决70多人就业。周进华两口子都在茶厂干，一年上班7个月，收入15万，自家鲜叶卖给厂里，又多挣5万多。以前种茶是糊口，现在种茶是奔头。
2025年，他又开了家奶茶店，叫“ 稀妙优茶 局”。原叶茶现作，真茶真奶，零香精零植脂末。有人看不懂：“你做高端茶的，怎么跑去卖奶茶了？”他笑得实在：“年轻人不喝纯茶，那就先让他们喝到洪雅的茶味儿，喝着喝着，就认了。”
他没说出口的，还有一层心思——洪雅的年轻人，好多都往外跑。他想做个有意思的东西，把人留在本地。
前锋村的“共富工坊”也是这个意思。县政协牵线，镇上出场地，企业出设备订单，做运动鞋代工。村里30多号人在这儿干活，有残疾人，有老人，一个月挣一两千。付从银腿脚不好，以前只能闲在家里，如今做点轻省活，一个月一千多，他说：“不是钱多少，是觉得自己还有点用。”
后来公司评上了市级龙头企业，陈平的办公室还是那间老房子，桌子还是那张旧桌子。有人劝他换换，他说：“换啥？这儿离山近，离地近。”
他还是爱往茶山上跑。春天看茶芽冒尖，夏天看茶树长势，秋天看采茶的人忙不忙。碰到熟人就停下，问问家里咋样，有没有难处。他说自己就是个洪雅土生土长的人，没啥了不起。“能让乡亲们多挣点钱，能让洪雅的茶走远点，这日子就有滋味。”
站在茶山上，他会想起那年卖竹子的下午。十几年才卖500块的竹子，如今一年能给老乡带来几十万的收入。
风吹过山梁，茶树沙沙作响。他笑笑，自言自语：“地还是那块地，人不一样了。”
人不会永远被困在一座山里，如果他能找到走出这座山的路。而有些路，走远了才发现，最好的走法，是带着整座山一起走。 陈平没想过做什么了不起的人，他只是想让脚下的这片土地，配得上它的好。
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来源：洪雅论坛
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